這週hana感冒了...其實這篇是生病日記,不知道為什麼還是想搞笑一下,大概是因為還沒痊癒,所以腦子也跟著不正常了吧~XDDD
 


話說,我不喜歡上醫院或診所看病,主要還是因為小時候吃藥吃怕了,還有被針筒注射到瘀血的恐怖記憶,所以我"特別"恐懼打針!因為討厭藥丸/藥粉/針劑,所以我這輩子絕對不會碰上毒品!(OS:這也算是個優點吧!XDDD)

可是...生病不吃藥會好嗎?當然會啊!

雖然吞藥丸、打針會好得比較快,但是用『食療』的方式也能達到痊癒的目的,只是效果沒那麼強烈、有效就是了,但也會慢慢好起來。而且我一直覺得吃太多藥,身體也會產生抗藥性。例如這次小感冒,吃這些藥有效果,但下一次感冒更嚴重時,這些藥就沒有效果,要改吃更強烈藥效的藥丸了。所以,小感冒的時候,我大多是喝老王子的愛心薑湯,以及多喝溫開水,再來就是用棉被把自己包得緊緊地多休息,等出了汗,身體就會漸漸好轉了!

所以啊~薑--真的是祛寒保暖的好物唷!其實生病的人喝薑湯是很好的,但如果能用新鮮的魚和薑片一起煮,喝新鮮的薑汁魚湯更讚!感冒也會好得更快,生病的人也能補充營養唷!

煮法:
1.把薑片加進冷水裏,一起煮滾後,再加高湯塊(這可以選擇不加,但我愛高湯的味道!)
2.這時再加冷水,再煮沸一次,把薑味給逼出來。
3.新鮮的魚洗乾淨後切塊,等薑湯的味道都出來後,再把魚肉丟進湯裏,等魚肉煮熟後,就可以喝了!

這時候的熱湯不只有濃濃、辣辣的薑味,又有新鮮魚肉提味,超級好喝的!老王子都是用鱸魚煮湯,粉讚唷!喝完熱湯後,身體暖了,臉兒也紅咚咚了!


家裏煮剩的生薑!

*-。-。-。-。-。-。-。 補充小知識 。-。-。-。-。-。-。-*
薑的益處:薑的功用是提味,平日的攝取量並不高,但薑不只是調味聖品,也是最天然安全的保健良方!薑除了做為調味料,增加食物的鮮美外,還是一種帶有藥性的草本植物,只要正確使用,可以達到預防保健、舒緩不適症狀的功效。

一、薑具有高含量的抗氧化成份;
生薑的抗氧化效力比多數的蔬菜、水果都高,常見的深紅或深綠色蔬菜,柑橘、檸檬、葡萄等高維生素C水果,抗氧化效力都比生薑略遜一籌,只有石榴與漿果類水果超過生薑的效力。因此,薑的抗氧化成分有助於消除血脂的氧化傷害,此外,澳洲學者的研究指出,薑所含的薑醇類成分,可以抑制血小板的凝集,這些作用都是對抗心血管疾病的利器。

二、薑還能抗發炎;
薑醇類成分還具有抗發炎的效應。骨關節炎也稱為退化性關節炎,是人體骨頭關節經歷長年使用與磨損,軟骨產生退化的結果,可以說是老化的自然現象,主要發生在老年人和少數中年人。美國的臨床研究指出,薑萃取物可以減輕關節疼痛,甚至減少止痛藥的服用,雖然薑的味道較強烈,有時會引發腸胃的不適,不過並不會造成傷害,也沒有藥物的副作用。

三、讓孕婦止嘔;
薑自古以來就有止嘔的功用。近年歐美數個嚴謹的臨床研究證實,薑對減少孕婦害喜的症狀和次數有幫助,也可以緩和暈船嘔吐,以及化療引發的噁心嘔吐。

而在《本草綱目》中記載:「薑辛而不葷,去邪避惡,生啖、熟食、醋、醬、糟、鹽和蜜煎調和,無不宜之,可蔬可和,可果可藥,其利博矣。」換句話說,薑的好處多多,特別是面對現代各種與自由基氧化傷害有關的慢性疾病,都有抵抗調和的效用,應該多加利用。


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  • Pinggis
  • >> 薑--真的是祛寒保暖的好物唷!

    好詳實的介紹...希望Hana趕快好起來!
  • 謝謝小平哥來探病~XDDD

    好很多囉!之前一直在昏睡,結果愈睡愈冷...像溜滑梯般的氣溫=.=|||

    Hana 於 2008/11/28 10:04 回覆

  • marrowalk
  • 請好好保重,最近天氣變化很大。
    喝薑湯是不錯的方法,又有幸福的味道~呵呵!
    相信你一定很快就會好了~
  • 嗯啊~冬令進補都不能少薑呢!可見薑真的很保暖,想來研究一下薑母茶要怎麼煮,呵呵~

    幸好是小感冒,雖然喝薑湯比打針要不可怕多了,但感覺好像昏迷了很久...^^"

    Hana 於 2008/11/28 10:07 回覆

  • Elvis
  • 呵呵~要保重身體呢...
    已經完全可以感受到冬天了....
  • 對啊~現在出門拿圍巾出來戴,應該不會太奇怪吧!?有時候很怕穿戴太厚重,反而引起別人古怪的視線呢~

    Hana 於 2008/11/28 10:08 回覆

  • 紐西蘭美女
  • 紐西蘭美女向你問候~~
    要注意天氣變化
    保重身體~~
  • 我有去過妳家翻看看有沒有薑母茶的煮法,好像沒有的樣子,改天美女有興趣的話來露一手吧!:P

    Hana 於 2008/12/03 10:08 回覆

  • 張哈利
  • 喬巴,
    好好照顧自己=ˇ=
  • 哈哈哈!我看到"喬巴",真的大笑出來!我後來自己看最後一張圖,還真的有像到,不過是"母的喬巴",笑屬我了!:P

    Hana 於 2008/12/03 10:09 回覆

  • Amanda326
  • 哈哈看得我也好想笑
    天氣忽冷忽冷真的容易感冒
    薑湯很有效如果喉嚨痛就不適合了
    蒜頭精對於小感冒也有效。
    缺點是打嗝會有蒜味
  • 我感冒最先會流鼻水,然後就是頭痛,有時候會痛到受不了,就會一直睡覺,好像除了吃藥外,頭痛是沒法子食療的。

    我很愛吃大蒜耶!愛到什麼菜都想加,結果害到老王子很怕大蒜:P

    Hana 於 2008/12/03 10:11 回覆

  • 阿咪
  • 要保重身體呢!!!
    最近天氣又開始變冷了,
    要穿得暖暖的喔!!!!
  • 謝謝阿咪~小感冒過後,感覺好像有抗體了,這幾天身體就覺得很舒服,也沒那麼怕冷了耶!薑果然有發揮作用:)

    Hana 於 2008/12/03 10:23 回覆

  • piggy71
  • 老王子對妳真好~~
    不過hana紅鼻子的樣子還真可愛~~
  • 謝謝~兩個人互相扶持呵!我生病他照顧我,他生病我也會用心照顧他,這才像一家子嘛!^///^

    Hana 於 2008/12/03 10:24 回覆

  • 寧靜海
  • 這隻鹿還挺Q的...
    但是母鹿是沒有鹿茸滴f^^
    你們都用電磁爐嗎?
  • 哎唷~那不是鹿茸啦!那是我趁老王子在煮湯時,拿生薑來玩的,本來是好大一枝,結果被我掰開來,長得很像角,我就拿來玩了:P

    家裏是有瓦斯爐,不過煮湯我們都用電磁爐,因為可以不定時加熱,怎了~是不是覺得這樣會用電過兇呢?

    Hana 於 2008/12/03 10:28 回覆

  • tiffwu
  • 不過跟妳說我生病打針好的很快
    有一次硬撐,到最後真的不得已跑去看醫生
    他幫我打一針馬上就好了呢
    很神奇呢

    生病時有人照顧很溫馨呢,之前我老公單身,生了一場大病,還是我婆婆來幫他煮飯整理家務呢,聽來感覺好慘啊

    還好有老王子照顧妳,還給妳煮薑湯,真體貼
  • 我怕針頭,小時候被針戳怕了!能不打針我還是不想去打針。

    而且我一直記得每次去醫院,阿嬤都會特別交待醫生:要給她注射,注射卡緊好。所以...打針真的很恐怖,害我現在看到針就腿軟,真的!

    生病的時候,一個人真的會覺得特別孤單,我在台北念書時,當時發高燒,病到很嚴重,只好一個人去診所看病。結果醫生說我發燒太嚴重,要立刻打點滴,我就躺在病床上一邊流淚一邊吊點滴,好多阿嬤和婦人一直幫我喊醫生來,以為我是生病痛苦才哭,其實是心裏難過才流淚的...幸好現在有老王子在身邊,所以我才一直覺得人生最大的財富,就是能擁有一個關心妳的人,再多錢都無法填補這樣的幸福。

    Hana 於 2008/12/03 10:33 回覆

  • 法蘭西絲
  • 我也不喜歡吃藥~但是撐不了幾天
    我還是會屈服;有時候咳的太嚴重
    還是希望趕快好起來!!
    老王子真貼心,總能細心的照顧你~
    那薑汁鱸魚湯改日也來煮煮看~
  • 對啊!如果真的病到很誇張的地步,還是要去看醫生,像是發高燒,那真的是沒醫生不行。

    每個人感冒的病症都不一樣耶!我不太會咳嗽,但一定會流鼻水,我鼻子不太好說,小時候住基隆,每天都濕冷,老人一定得風濕,小孩就一定壞鼻子,所以啦~只要流鼻水,我自己就知道大概快感冒了。

    Hana 於 2008/12/03 10:36 回覆

  • 小咪
  • 可憐的花仙子
    多喝金桔檸檬也有效喔
    現在應該好多了吧??
    對了!至於薑
    小咪聽老一輩的說
    孕婦不宜多吃
    會流產喔~~~
  • 檸檬不是冷的嗎?感冒可以喝啊?!

    我感冒時身體很容易高溫,超想喝冷飲,尤其是葡萄柚汁,但都會被老王子禁止。

    咦~孕婦不能吃薑啊!那我怎看到有醫學報導說,薑可以幫助孕婦止嘔~@@a...不過老人家說的還是要多少信一點,畢竟他們走過的路比我們吃的鹽要多呢:P

    Hana 於 2008/12/03 10:39 回覆

  • yaosu
  • 平日飲食中多吃點兒薑,
    身體也會不錯喔!
    例如作菜用的薑絲,我都
    會把它吃掉,雞湯內的薑
    我也會抓來啃食。
    冬天會比較不怕冷喲。^^
  • 我也會吃炒菜用的薑絲還有大蒜,覺得自己有點重口味:P

    說到雞湯,我好像很久沒喝到了耶!最近都是喝魚湯較多,改天來煮一鍋香菇雞湯,湯面浮點油花,感覺好讚呢~:P(奇怪,口水怎麼分泌變多了XDDD)

    Hana 於 2008/12/03 10:44 回覆

  • spacebee
  • hana多保重,應該有好點了吧,
    不看西醫也可以去看中醫,
    祝你早日康復嚕。
  • 中醫也能看感冒啊!我一直以為調內分泌或是骨頭痛才去找中醫~:P

    現在感冒好了,好像小病一場,撐過來就有抗體了,也比較不怕冷了說!:)

    Hana 於 2008/12/03 10:45 回覆

  • spacebee
  • 中醫都可以看得,連腳痛跟感冒都可以一起看。XD

    病好了就好,生病真是痛苦,做什麼都不舒服。
  • 我之前感冒時,被住在附近的阿姨狠狠刮砂,痛到我唉唉叫,結果是水喝太少,代謝不良才會感冒很久都還不好。所以我晚點想去看看中醫,拿些能煮茶的茶包回來喝,說不定還能瘦身~XDDD

    Hana 於 2008/12/09 12:20 回覆

  • lazybone
  • 已經好了吧!多保重喔!
  • 謝謝~已經好了。雖然說是溫室效應,全球暖化了,但寒流一來還是很冷的,冷歸冷,我還是寧可冷一點,也不想暖化的情形太嚴重~XDDD

    Hana 於 2008/12/09 12:22 回覆

  • 寧靜海
  • 我知道是薑阿^^
    只是頭頂長了鹿茸的hana蠻有聖誕節的氣氛滴

    我沒在家用過電磁爐
    前幾天想拿出來用熊熊發現無法加熱
    還沒用過就壞了....唉...
  • 那我們家的電磁爐還蠻勇的,之前不小心摔了一次,按鈕上面那一塊,都跑出一條一條的裂痕,不過還能用就是了!

    聽說自然氣要降價了,我想煮火鍋還是用瓦斯爐會比較省錢耶!可以來回加熱~:P

    Hana 於 2008/12/09 12:26 回覆

  • Angel
  • 感冒好沒呀?
    今天開始天氣又要變冷,
    記得多穿衣服哦
  • 哈~感冒都好了,不過我開始想念感冒的時候,可以盡情耍賴休息,最近要趕圖,覺得好累啊=.=|||

    上個週末真的是冷爆了,幸好週一開始有感覺回溫,沒那麼冷了。台北好像比我這兒還冷,天使出門上班要多包幾層唷~別冷到了!:)

    Hana 於 2008/12/09 12:37 回覆

  • A7V7
  • 原來你也是愛薑一族^^
    薑湯好好喝喔
  • 嗯啊!因為我很怕冷,所以薑是我的保暖好物之一!:D

    Hana 於 2008/12/09 12:44 回覆

  • lica0811
  • 沒想到薑可以止吐,這真的要謝謝HANA呢~~
    不然我應該永遠都止停留在"薑湯可以治感冒"
    還有"薑汁豆花很好吃" 這二件事上吧,呵呵...
  • 對耶!聽Lica這麼說,我倒是想起小時候常吃的薑汁熱豆花,那種古早味都不知道失傳多久了,我好久沒吃到了說...

    Hana 於 2008/12/19 18:40 回覆

  • victorialiu
  • 希望你的感冒已經痊癒了!
    也祝福以聖誕快樂!
  • 謝謝妳~我現在很勇了!呵呵~

    也祝福妳 聖誕快樂唷!:)

    Hana 於 2008/12/19 18:41 回覆

  • puppyplayedviola
  • 國內的鄭醫師也寫了一些有關薑的補充資料,轉貼過來:

    以下文章轉自:鄭醫師的部落格
    http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/

    薑的地下莖,已經被中國、印度和其他亞洲國家摨來幫助消化和減少噁心達25個世紀了,而且也被其他國家的健康權威或者開業醫師廣泛地接受,作為抗噁心的藥物。在德國,薑被批准為噁心藥和消化劑,每年超過四十萬顆膠囊被售出,作為大成交通工具引發的噁心。在丹麥每年賣出約一千四百萬顆的膠囊,政府核准為可以治療風濕病和旅行時的噁心。在英國薑被視為一種成藥。

    1982年刊載於英國刺胳針(THE LANCET),為薑的抗噁心效果找到科學根據。美國猶他州的心理學家DANIEL MOWEREY發現:預先給研究對象服用1000毫克的薑粉,比起服用安慰劑的研究對象,比較不會感到噁心。另一向關於丹麥海軍候補軍官的的試驗顯示:比起安慰劑,將成功地制住72%的人的噁心,保護期長達四個小時。其他對於預防手術後及化療引發的噁心,三分之一茶匙的薑比起經常用來注射用的鎮吐藥物 METPCLOPRAMIDE效果更好。

    對懷孕的婦女而言,德國一項針對27名孕婦的對照研究發現:薑對70%的研究對象的妊娠劇吐有效。服用250毫克的薑一天四次能明顯減輕懷孕早期的嚴重噁心及嘔吐發作次數。

    從將分離出來的生薑醇(SHOGAOLS)和生薑酚(GINGEROLS)在動物試驗上發現可以幫助止吐,一般被認為薑對中樞神經或許有些鎮靜作用,但實際而言:它幾乎完全在消化道起作用。

    此外,對減輕關節炎的症狀和防止偏頭痛也有效果,請大家參考。
  • 謝謝你的分享~很棒唷:)

    Hana 於 2012/07/14 23:43 回覆

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