花千絮 ☆ hanaの書格子

這週hana感冒了...其實這篇是生病日記，不知道為什麼還是想搞笑一下，大概是因為還沒痊癒，所以腦子也跟著不正常了吧～XDDD
　


話說，我不喜歡上醫院或診所看病，主要還是因為小時候吃藥吃怕了，還有被針筒注射到瘀血的恐怖記憶，所以我＂特別＂恐懼打針！因為討厭藥丸／藥粉／針劑，所以我這輩子絕對不會碰上毒品！（OS：這也算是個優點吧！XDDD）

可是...生病不吃藥會好嗎？當然會啊！

雖然吞藥丸、打針會好得比較快，但是用『食療』的方式也能達到痊癒的目的，只是效果沒那麼強烈、有效就是了，但也會慢慢好起來。而且我一直覺得吃太多藥，身體也會產生抗藥性。例如這次小感冒，吃這些藥有效果，但下一次感冒更嚴重時，這些藥就沒有效果，要改吃更強烈藥效的藥丸了。所以，小感冒的時候，我大多是喝老王子的愛心薑湯，以及多喝溫開水，再來就是用棉被把自己包得緊緊地多休息，等出了汗，身體就會漸漸好轉了！

所以啊～薑－－真的是祛寒保暖的好物唷！其實生病的人喝薑湯是很好的，但如果能用新鮮的魚和薑片一起煮，喝新鮮的薑汁魚湯更讚！感冒也會好得更快，生病的人也能補充營養唷！

煮法：
１.把薑片加進冷水裏，一起煮滾後，再加高湯塊（這可以選擇不加，但我愛高湯的味道！）
２.這時再加冷水，再煮沸一次，把薑味給逼出來。
３.新鮮的魚洗乾淨後切塊，等薑湯的味道都出來後，再把魚肉丟進湯裏，等魚肉煮熟後，就可以喝了！

這時候的熱湯不只有濃濃、辣辣的薑味，又有新鮮魚肉提味，超級好喝的！老王子都是用鱸魚煮湯，粉讚唷！喝完熱湯後，身體暖了，臉兒也紅咚咚了！


＊－。－。－。－。－。－。－。　補充小知識　。－。－。－。－。－。－。－＊
薑的益處：薑的功用是提味，平日的攝取量並不高，但薑不只是調味聖品，也是最天然安全的保健良方！薑除了做為調味料，增加食物的鮮美外，還是一種帶有藥性的草本植物，只要正確使用，可以達到預防保健、舒緩不適症狀的功效。

一、薑具有高含量的抗氧化成份；
生薑的抗氧化效力比多數的蔬菜、水果都高，常見的深紅或深綠色蔬菜，柑橘、檸檬、葡萄等高維生素C水果，抗氧化效力都比生薑略遜一籌，只有石榴與漿果類水果超過生薑的效力。因此，薑的抗氧化成分有助於消除血脂的氧化傷害，此外，澳洲學者的研究指出，薑所含的薑醇類成分，可以抑制血小板的凝集，這些作用都是對抗心血管疾病的利器。

二、薑還能抗發炎；
薑醇類成分還具有抗發炎的效應。骨關節炎也稱為退化性關節炎，是人體骨頭關節經歷長年使用與磨損，軟骨產生退化的結果，可以說是老化的自然現象，主要發生在老年人和少數中年人。美國的臨床研究指出，薑萃取物可以減輕關節疼痛，甚至減少止痛藥的服用，雖然薑的味道較強烈，有時會引發腸胃的不適，不過並不會造成傷害，也沒有藥物的副作用。

三、讓孕婦止嘔；
薑自古以來就有止嘔的功用。近年歐美數個嚴謹的臨床研究證實，薑對減少孕婦害喜的症狀和次數有幫助，也可以緩和暈船嘔吐，以及化療引發的噁心嘔吐。

而在《本草綱目》中記載：「薑辛而不葷，去邪避惡，生啖、熟食、醋、醬、糟、鹽和蜜煎調和，無不宜之，可蔬可和，可果可藥，其利博矣。」換句話說，薑的好處多多，特別是面對現代各種與自由基氧化傷害有關的慢性疾病，都有抵抗調和的效用，應該多加利用。